Los arrolladitos primavera, harumaki, son un clásico de la cocina oriental. Son crocantes y contienen distintos rellenos, pero siempre son acompañados por una salsa dulzona. Si se quiere lograr buenos resultados, es imprescindible que se frían con un buen aceite, que sea una fritura profunda, logrando que se doren velozmente.
Arrollados
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